08 ноября 2024, 13:06
С селе Покровка Тарутинского сельсовета продолжается строительство цеха по глубокой переработке коровьего молока в фермерском хозяйстве Ильхама Фархада Оглы Мамедова. В 2023 году он выиграл краевой грант «Региональный продукт» и получил более 12 миллионов рублей. В настоящее время на эти средства построено здание цеха и проведена его внутренняя отделка. Идет монтаж нового оборудования.
Фермер планирует увеличивать объемы собственного производства и выпускать сыры, творог, пастеризованное молоко и сливки. Производительность цеха составит более 2 тонн молока в сутки. Ввод его в эксплуатацию запланирован в марте 2025 года.
Фермер Ильхам Фархад Оглы Мамедов работает в Ачинском районе с 2015 года. Ранее он уже выигрывал грант на развитие семейной фермы в размере 5 миллионов рублей. Разведением молочного крупнорогатого скота он занимается вместе с супругой и сыном. Сейчас в хозяйстве содержатся 192 головы КРС, в том числе 99 коров. За 9 месяцев этого года на ферме было произведено более 250 тонн молока, реализовано 232 тонны.